Мужские салаты с мясом

ТОП-7 самых вкусных мужских салатов с мясом пошагово с фото

Мужчины любят поесть. И не только потому, что еда насыщает и приносить силы, но еще и потому, что блюдо приготовлено именно для него, единственного и любимого. Так что, милые дамы, не скупитесь на любовь, приготовьте для него вкуснейший салат с мясом, воспользовавшись нашими рецептами. Да и повод-то какой — День защитника Отечества! С праздником!

Витаминный салат из свежей зелени и жареной свинины

Витаминный салат из свежей зелени и жареной свинины/Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Понадобится

  • 200 г стручковой фасоли,
  • 400 г свиного филе,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • несколько больших листьев салата рэдиччо,
  • немного листьев салата фризи,
  • 4 яйца, сваренные вкрутую,
  • 2 луковицы,
  • 1 пучок петрушки,
  • 2 ч. ложки сухой приправы для салатов,
  • 100 мл овощного бульона,
  • 50 мл уксуса,
  • 1 щепотка сахара,
  • 50 мл оливкового масла 

Приготовление

  1. Стручки фасоли отварить в подсоленной воде до полуготовности. Мясо посолить и поперчить. Духовку нагреть до +180°С. Мясо обжарить в сливочном масле и поставить на 10 минут в духовку. 
  2. Листья салатов перебрать, вымыть, обсушить и разорвать на кусочки. Яйца очистить и разрезать на 4 части. Листья салатов, фасоль и яйца разложить по тарелкам. 
  3. Лук и петрушку порубить и соединить с сухой приправой, бульоном, уксусом, солью и перцем. Добавить оливковое масло. Заправку хорошо перемешать. 
  4. Мясо нарезать ломтиками и выложить на салат. Полить заправкой. 

Салат с сыром и бужениной 

Салат с сыром и бужениной/Фото: Дмитрий Позднухов/BurdaMedia

Салат с сыром и бужениной. Фото: Дмитрий Позднухов/BurdaMedia 

Понадобится:

  • 300 г буженины,
  • 300 г твердого сыра,
  • 2 крупных огурца,
  • 1 болгарский перец,
  • 4 яйца,
  • 250 мл майонеза,
  • соль, перец по вкусу.

Для украшения:

  • 0,5 пучка укропа.

Приготовление:

  1. Буженину очистить от кожуры, нарезать соломкой. Сыр также нарезать тонкой соломкой. Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать соломкой.
  2. Огурцы вымыть, очистить от кожуры, нарезать соломкой. Красный или оранжевый болгарский перец вымыть, очистить от семян и плодоножки, нарезать соломкой.
  3. Соединить буженину, сыр, яйца, огурцы и болгарский перец. Посолить и поперчить, добавить майонез. Все аккуратно перемешать.
  4. Салат выложить в салатник. Укроп вымыть, мелко нарезать и украсить сверху салат.

https://7dach.ru/recepty/lublu_gotovit/salaty-s-myasom-dlya-nastoyaschih-muzhchin-recepty-k-23-fevralya-164380.html

Салат «Мужские грезы»

Ингредиенты на 2 порции

Говядина 300 г

Лук репчатый1 шт

Яйцо куриное 2 шт

Лук зеленый 2 стебеля

Майонез 6 ч.л.

Соль 4 щепотки

Сыр твердый 100 г

Уксус 1.5 ст.л.

Сахар 1 ч.л.

Соль 0.5 ч.л.

Салат «Мужские грезы» недаром носит такое яркое название — от него без ума буквально все представители сильного пола, так как в блюде присутствует мясо с маринованным луком. Готовится салат очень быстро, если у вас в наличии есть отварная говядина и отварные куриные яйца. Помните о том, что мясо должно быть максимально мягким и сочным, поэтому лучше всего отварить его заранее в течение 2 часов и остудить. Чтобы его вкус стал еще ярче, добавляйте при варке в жидкость лавровые листья, горошины черного перца или другие приправы или специи для говядины. Вместо говядины вы можете использовать куриное или индюшиное филе, мясо кролика. Куриные яйца также отварите загодя, в течение 15 минут и остудите в ледяной воде, чтобы с них легче счистилась скорлупа. Салат можно создать за несколько часов до подачи на стол и охладить в холодильнике. Буквально все ингредиенты для его приготовления можно приобрести в магазине или супермаркете. Если вы любите свежую зелень, то дополнительно прослаивайте ею слои салата, например петрушкой или укропом. Избегайте зелени с пикантным вкусом: чеснока, сельдерея, чтобы они не перебили основной вкус салата. Срок годности блюд с майонезом — 1 сутки на холоде.

Как приготовить «Салат «Мужские грезы»»

ТОП-7 самых вкусных мужских салатов с мясом пошагово с фото

Репчатый лук очистить от шелухи, промыть в воде и нарезать полукольцами. Всыпать нарезку в пиалу и залить 100 мл воды с добавлением 1,5 ст.л. 9% уксуса, 0,5 ч.л. соли и 1 ч.л. сахарного песка. Оставить мариноваться в течение 5-10 минут.

ТОП-7 самых вкусных мужских салатов с мясом пошагово с фото

Маринованный лук отжать и выложить в стаканы или в глубокую емкость, в которых вы собираетесь выслаивать салат.

ТОП-7 самых вкусных мужских салатов с мясом пошагово с фото

Остывшую отварную говядину руками разобрать на волокна, выложить поверх маринованного лука, и смазать майонезом любой жирности. Солить этот слой не нужно, так как под ним находится соленый маринованный лук.

ТОП-7 самых вкусных мужских салатов с мясом пошагово с фото

Очистить остывшие отварные куриные яйца от скорлупы, промыть их в воде. Измельчить на крупной терке в глубокую миску. Посолить. Промыть стебли зеленого лука, измельчить и добавить к яичной массе, перемешать.

ТОП-7 самых вкусных мужских салатов с мясом пошагово с фото

Выложить яичную массу поверх слоя говядины и также смазать майонезом.

ТОП-7 самых вкусных мужских салатов с мясом пошагово с фото

Твердый сыр натереть на терке с мелкими отверстиями, выложить поверх яичной массы.

ТОП-7 самых вкусных мужских салатов с мясом пошагово с фото

Украсить приготовленный салат свежими или маринованными огурцами, подать к столу сразу же или охладить в течение нескольких часов на холоде.

ТОП-7 самых вкусных мужских салатов с мясом пошагово с фото

Рецепт «Салат «Мужские грезы»» готов, приятного аппетита 😉

https://tvoirecepty.ru/recept/salat-muzhskie-grezy

Вeтчинный cалат

ТОП-7 самых вкусных мужских салатов с мясом пошагово с фото

Ингрeдиeнты:

  • вeтчина – 300 г
  • грибы шампиньoны cвeжиe – 400 г
  • варeныe яйца – 3 шт.
  • cыр Эдам – 300 г
  • картoфeль – 3 шт.
  • чecнoк – 1 зубeц
  • майoнeз – 80 г
  • гoрoшeк
  • coль – пo пoтрeбнocти
  • пoдcoлнeчнoe маcлo – 50 г

Пригoтoвлeниe вeтчиннoгo cалата:

Такoй cалат трeбуeтcя выкладывать cлoями. На тарeлку cначала надoбнo нарeзать coлoмкoй вeтчину‚ кoтoрую cмазать майoнeзoм. На кoлбаcу натeрeть на тeркe крупнo варeныe вкрутую яйца и такжe пoлить майoнeзoм.

Дальшe будут шампиньoны‚ кoтoрыe пeрeд этим надoбнo нарeзать и oбжарить на cкoвoрoдe c пoдcoлнeчным маcлoм. Нo пeрeд тeм‚ как выкладывать на cлeдующий cлoй‚ нужнo чтoбы грибы ocтыли.

На грибы натритe cыр Эдам или какoй-тo другoй твeрдый cыр‚ и cмазать cлoeм майoнeза. Картoшку cлeдуeт oтварить в мундирe‚ пoчиcтить и натeрeть на тeркe‚ а пoтoм разлoжить‚ как cлeдующий cлoй. Смазывать майoнeзoм картoшку нужнo тoлькo пeрeмeшанным c измeльчeнным чecнoкoм. Украcить мoжнo гoрoшкoм или зeлeнью.

Мясной салат с грибами и гранатом

ТОП-7 самых вкусных мужских салатов с мясом пошагово с фото

Ингредиенты:

  • Говядина (вырезка) — 200 г
  • Гранат — 1/2 шт.
  • Шампиньоны — 150 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Салатные листья — 3 шт.
  • Лук фиолетовый — 1/2 шт.
  • Майонез салатный — примерно 100 г (по вкусу)
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Масло рафинированное — для жарки
  • Перец черный молотый — щепотка (по вкусу)
  • Соль — щепотка (по вкусу)

Приготовление мясного салата с грибами и гранатом

Говяжью вырезку хорошо вымыть, обсушить, нарезать крупно.Выложить мясо на разогретую сковороду с маслом, жарить с двух сторон до желаемой степени готовности (минут 10-15), посолить. Отдельно обжарить шампиньоны (также до желаемой степени готовности).Обжаренным ингредиентам дать время немного остыть на бумажной салфетке, которая впитает излишки масла.

Луковицу очистить, нарезать полукольцами, обдать кипятком. Листья салата лучше порвать руками.

Орехи грецкие немного измельчить с помощью ножа. (При желании орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде, помешивая, минут 15, и очистить от тонкой кожицы.)

Приготовить заправку. В салатный майонез выдавить зубчик чеснока, хорошо приправить перцем, перемешать. Гранат очистить от кожуры и прожилок. Можно приступать к оформлению салата.

В первую очередь выложить листья салата.Сверху выложить мясо и шампиньоны. Посыпать луком и орехами. Затем полить заправкой и обильно посыпать гранатовыми зёрнами.

Салат с куриной грудкой и грибами

ТОП-7 самых вкусных мужских салатов с мясом пошагово с фото

Ингредиенты:

  • 500 г куриной грудки;
  • 500 г шампиньонов;
  • 500 г пекинской капусты;
  • 3-4 огурца;
  • майонез для заправки;
  • хлеб и чеснок для сухариков;
  • растительное масло

Приготовление салата с куриной грудкой и грибами:

Куриное филе нарезаем полосками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Шампиньоны тщательно промываем. Кладём грибы в холодную воду, когда вода закипит уменьшаем огонь и отвариваем до готовности (приблизительно 8 — 10 минут). Затем разрезаем на 4 части.

Пекинскую капусту мелко шинкуем. Огурчики нарезаем средними полукольцами. Все подготовленные компоненты соединяем, заправляем салат майонезом и перемешиваем.

Теперь делаем сухарики для нашего салата с куриной грудкой и грибами. Хлеб нарезаем кубиками. Отправляем в разогретую духовку, пока хлеб не подсушится. Высыпаем сухарики в кулек.

Заправляем сухарики смесью подсолнечного масла и выдавленного чеснока (количество чеснока по вкусу). Завязываем кулек и тщательно несколько раз его встряхиваем, чтобы наши сухарики пропитались смесью растительного масла и чеснока. На блюдо выкладываем наш салат. На салат выложить сухарики перед самой подачей.

http://nashakuhnia.su/

Салат «Мужские слезы» с говядиной – рецепт

салат мужские слезы с говядиной рецепт

Чтобы сделать классический салат «Мужские слезы», в качестве мясной составляющей используют отваренную говядину, которую затем разбирают на волокна или нарезают тонкой соломкой. Для приятной деликатности вкуса и легкой пикантности лук предпочтительно мариновать в яблочном или винном уксусе, добавив сахар.

Ингредиенты:

  • говядина – 250 г;
  • сыр – 150 г;
  • лук – 100 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • уксус яблочный – 40 мл;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • майонез – 4 ст. ложки;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Лук нарезают, заливают уксусом, добавив сахар, оставляют на 15 мин.
  2. Отваривают говядину, измельчают.
  3. Шинкуют кубиками или перетирают на терке яйца.
  4. На блюдо укладывают, промазывая майонезом, лук, мясо, яйца, сыр.
  5. Оставляют салат «Мужские слезы» с говядиной для пропитки на 4-5 ч.

  6. https://womanadvice.ru/salat-muzhskie-slezy-neobyknovenno-vkusnoe-blyudo


ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ:  Курица кусочками с картошкой в духовке