Новогодний стол

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Что должно быть на праздничном столе в Новый 2020 год

Новогодний стол 2020 года должен порадовать ваших друзей и семью, и если вы не знаете, что должно быть на столе, мы поможем создать оригинальное и необычайное праздничное меню со вторыми блюдами, салатами и закусками. Новогодний стол в 2020 году также не может обойтись без десертов, и если вы не определились, что из этих угощений должно быть на столе, то обратите внимание на желе, кремы, коктейли и муссы.

Что обязательно должно быть в меню

Новогодний стол 2020 года, несомненно, является главным праздничным атрибутом, и что должно быть на столе, решает каждая хозяйка самостоятельно, отталкиваясь от вкусовых предпочтений гостей и домочадцев. В меню обязательно должны быть включены холодные закуски и салаты, горячие блюда из мяса, птицы, рыбы, а также не стоит забывать о разных напитках и десертах.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Наверняка каждая хозяйка согласится, что на столе должно быть разнообразие, поэтому не стоит останавливаться на однотипных салатах с картофелем и майонезом.

Сделайте меню богатым всевозможными канапе, рыбой, мясом, сырными ассорти, приготовьте роллы из лаваша и не забывайте об овощах. Создавая холодные закуски, помните и о горячих угощениях, это будет приятный переход к основным блюдам. 

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Что может понравиться больше, чем мясо? Оно обязательно должно быть на столе, и подавать его нужно в виде порционных кусочков. Запекать данный продукт можно в духовом шкафу целым куском. Из говядины готовится замечательный ростбиф, а баранина и телятина будут безумно вкусными, если запечь мясо с соусом. Для нежности и пикантности не стоит забывать о всевозможных приправах, пряных овощах.

Что может порадовать больше золотистой, запеченной в духовке домашней птицы? Это блюдо точно должно быть на столе в праздничную ночь. Подается такое мясо с гарниром и самостоятельно. А еще новогодний стол 2020 года нужно украсить рыбными блюдами, а самое интересное, что готовится данный продукт разными способами, его можно отваривать, запекать, жарить, и такое угощение обязательно должно быть на столе.

Мы подобрали для вас лучшие, оригинальные, необычайные, вкусные блюда, каждый рецепт с фото пошагово описан, поэтому, даже если вы начинающая хозяйка, вы обязательно справитесь с приготовлением этих кулинарных шедевров.

В первую очередь хотелось бы сразу поговорить о важных угощениях. Без горячего невозможно представить ни одно застолье.

Новогодний гусь с яблоками и тмином

Данное блюдо является очень популярным в Германии. Получается отменный праздничный обед, мясо удивляет ароматом, нежным вкусом и аппетитным видом.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Ингредиенты:

  • тмин – 3 ч. л.;
  • черный перец горошком  5 шт.;
  • гусь – 3,5 кг;
  • изюм темный – 50 г;
  • курага – 50 г;
  • картофель – 1,5 кг;
  • чеснок – 1 зубок;
  • кориандр сушеный – ½ ч. л.;
  • соль морская – 1 ч. л.;
  • яблоки – 13 шт.;
  • чернослив – 50 г;
  • лук-шалот – 200 г;
  • белое сухое вино – 300 мл;
  • груши – 5 шт.

Приготовление:

Достаем ступку, всыпаем в нее соль, специи, превращаем компоненты в однородную кашицу.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Потрошим гуся, промываем, натираем получившейся смесью. Внутри птицу не приправляем, там будут фрукты.

Берем посуду, укладываем гусиный жир (небольшое количество).

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Часть яблок очищаем, удаляем середину с семенами, шинкуем средними кубиками, перемешиваем с сухофруктами, наполняем начинкой тушку.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Лапки связываем, используя шпагат, отправляем запекаться в духовой шкаф на 30 минут при 200 градусах.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Достаем птицу, поливаем жиром, который вытопился, готовим еще полчаса.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Затем перекладываем гуся в чистую форму, вливаем сюда же вино, запекаем в духовке еще 1 час.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

В форму, на которой остался жир, отправляем картофель, нарезанный крупными кусочками, измельченный репчатый лук и шалот, чеснок, соль, тмин, ставим тушиться на полчаса.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Спустя 2 часа вокруг птицы раскладываем яблоки и груши, только накалываем их вилкой, пусть готовится блюдо еще 1 час.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Перекладываем гуся с картофелем на красивую сервировочную тарелку, украшаем по своему вкусу и подаем к столу.

Закуски обязательно должны присутствовать на новогоднем столе. Без этих угощений не обходится ни одно торжественное застолье, так что мы подобрали для вас лучшие рецепты этих вкуснейших, ярких и оригинальных блюд

Горячая закуска с лососем

Блюдо получается безумно вкусным, аппетитным и сможет покорить сердца даже самых избалованных гурманов.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Ингредиенты:

  • отварной рис – 250 г;
  • лосось – 600 г;
  • шампиньоны – 250 г;
  • яйца (желток) – 2 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • панировочные сухари – 60 г;
  • растительное масло – 100 г;
  • бальзамический уксус – 3 ст. л.;
  • зелень укропа, петрушки, соль, специи для рыбы – по своему вкусу.

Приготовление: 

  • Снимаем с лука шелуху, измельчаем.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Прогреваем сковороду с растительным маслом, пассеруем овощ до прозрачной консистенции.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Шинкуем мелко зелень, отправляем в сковороду с луком, смешиваем, вливаем сюда же бальзамический уксус, тушим 2 минуты.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Отделяем белки от желтков, перекладываем в емкость. Желтки перемешиваем с панировочными сухарями.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Сюда же выкладываем пассерованные овощи, смешиваем до однородности. Достаем форму, промазываем маслом, укладываем плотно рис.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Лосось шинкуем кусочками, раскладываем сверху, солим, приправляем специями, поливаем растительным маслом.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Заливаем рыбу овощным соусом, отправляем запекаться на 25 минут при 200 градусах.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Подготавливаем шампиньоны, рубим кусочками, перекладываем в сковороду. Сюда же всыпаем зелень, соль, перец.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Достаем рыбу, сверху раскладываем начинку, прикрываем крышкой, через 5 минут наслаждаемся нарядной праздничной закуской.
ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ:  Что подарить парню на Новый Год 2020. Недорогие и оригинальные подарки для мужчин

По желанию лосось можно заменить любой другой красной рыбой, получится вкусно и аппетитно.

Закуска «Новогодняя деревня»

Это угощение приятно удивит ваших домочадцев и гостей. Блюдо выглядит аппетитно и изумительно, оно станет самым шикарным украшением новогоднего стола.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Для теста:

  • вода — 1 ст.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • пшеничная мука – 150 г;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • соль. 

Приготовление:

  • Сразу готовим тесто: воду кипятим с добавлением масла и соли. Сюда же всыпаем муку, завариваем, помешиваем, не должно образоваться комков. Снимаем массу с огня, разбиваем яйца, перемешиваем до однородности.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

  • Получившееся тесто переливаем в кондитерский шприц или мешочек, отсаживаем заготовки на противень, который застилаем бумагой.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Запекаем в духовом шкафу до золотистости. Из печеночного паштета делаем шарики, а потом придаем форму кубиков, посыпаем их потертым сыром, который смешиваем с майонезом.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Из моркови делаем окошки. Огурцы свежие или соленые рубим дольками, накалываем на зубочистки; деревня у нас зимняя  вырезаем елки.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Достаем профитроли, делим их пополам, вставляем паштет, прикрываем второй частью, прикрепляем елочку. Таким образом делаем много закусок, ставим в холодильник на 1 час, а затем подаем к столу.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Начинку можно использовать любую, необязательно печеночную. А еще получится вкусно, если противень посыпать кунжутом или маком, а потом выложить тесто.

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 

А сейчас мы обсудим любимые многими салаты на Новый год 2020. Эти блюда могут быть простыми и вкусными, оригинальными и изысканными, для их приготовления иногда требуются дорогие продукты или обычные дешевые. Но в любом случае угощения всегда радуют разными вкусами и аппетитным видом.

Новогодний салат с куринной грудкой

Блюдо получается очень легкое, необычайное и сытное. Готовится довольно быстро, а результат превосходит все ожидания. Такое угощение может стать изюминкой новогоднего стола.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Ингредиенты:

  • ​​свежий огурец – 3 шт.;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • консервированный горошек – 1 банка;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • варено-копченая московская колбаса – 300 г;
  • куриная грудка – 350 г;
  • майонез – по своему вкусу.

Приготовление: 

  • Промываем огурцы, нарезаем в виде соломки, перекладываем в салатницу.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

  • Сюда же выкладываем горошек, колбасу, рубленую полосками.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Отвариваем грудку, остужаем, удаляем шкурку, шинкуем мелко.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Таким же образом, поступаем с яйцами.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Измельчаем зелень.
  • Отправляем оставшиеся подготовленные компоненты в общую массу, перемешиваем с майонезом, выкладываем на сервировочную тарелку, украшаем по своему вкусу и подаем салат к столу.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Колбасу можно использовать любую, необязательно московскую, главное, чтобы она была плотной и вкусной.

САЛАТ «НОВОГОДНЯЯ КРАСАВИЦА»

Всегда приятно заниматься новогодними хлопотами. Подготовка подарков, поздравлений, порядок в доме, елка, но при этом еще нужно накрыть и праздничный стол, а времени так мало. И мы предлагаем вам приготовить очень вкусное и быстрое блюдо из авокадо и салатных листьев.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.;
  • зеленый листовой салат – 1 пучок;
  • черешковый сельдерей – 1 шт.;
  • йогурт без добавок – 200 мл;
  • болгарский перец – для украшения;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • соль – по своему вкусу.

Приготовление:

  • Ополаскиваем салатные листья, просушиваем. Сельдерей разрезаем вдоль тонкими лентами.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

  • Берем красный перец, промываем, шинкуем кружками или маленькими квадратиками. Авокадо делим ломтиками, только предварительно снимаем кожуру.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Начинаем выращивать елку. Изображаем сразу снег на тарелке йогуртом. Затем укладываем низ ели листовым салатом.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Сверху кладем кусочки авокадо, снова салат  и таким образом выкладываем новогоднее дерево до тех пор, пока не закончатся продукты. В промежутки вставляем сельдерей, изображаем елочный дождик.
Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол
  • Поливаем наше творение соком лимона. Прикрепляем игрушки, вырезанные из перца, и подаем красавицу-елку к столу.

Приправляется блюдо лимонным соком, чтобы продукты не потемнели и не окислились. Йогурт можно заменить сметаной или постным майонезом, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА 

Ну и, конечно же, ни один праздник, а особенно новогодний, не обходится без сладких угощений. И сейчас вы узнаете о нескольких самых интересных и оригинальных рецептах необычайных блюд.

БАНАНОВЫЕ ЕЛКИ

Все обожают, когда начинаются дни, наполненные праздничной атмосферой. В это время всегда хочется творить и создавать что-то новое. И для того, чтобы вы не скучали, мы предлагаем заняться приготовлением этого увлекательного и изумительного десерта к Новому году.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Ингредиенты:

 Для теста:

  • переспелый банан – 1 шт.;
  • арахис – 2 горсти;
  • маргарин – 90 г;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • сироп абрикосового варенья – 2 ч. л.;
  • соль – щепотка;
  • мука – ¼ ст. 

Для украшения:

  • сахарная пудра – 8 ст. л.;
  • кипяток – 2 ст. л.;
  • шоколадные капли, кондитерская посыпка.

Приготовление:

  1. В ступке разминаем банан до состояния пюре.
  2. Сюда же добавляем сироп, измельченный блендером арахис, все перемешиваем.
  3. Вливаем сок лимона, бросаем размягченный маргарин, нарезанный кусочками, всыпаем муку, соль, замешиваем не очень плотное тесто. Скатываем в виде шара, затем раскатываем, вырезаем с помощью формочки печенье.
  4. Противень застилаем фольгой, смазываем маслом, выкладываем елочки.
  5. Запекаем в духовом шкафу 15 минут при 200 градусах до румяности.
  6. Готовим глазурь. Смешиваем сахарную пудру с кипятком, ставим на слабый огонь, варим 7 минут.
  7. Покрываем выпечку глазурью, раскладываем капли из шоколада, изображая гирлянды. Часть печенья украшаем разноцветной посыпкой.
  8. Красивые, яркие, вкусные новогодние угощения готовы! 

Что не нужно ставить на новогодний стол

Прежде чем вы приступите к составлению праздничного меню, стоит узнать, какие блюда нельзя готовить. Хозяйничать в этом году будет Крыса, следует знать, что ей не по душе. 

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

На Новый год 2020 нельзя ставить на стол вычурные блюда. Крыса предпочитает обильные, но не чересчур оригинальные угощения. Если коснуться алкоголя, так здесь надо проявить осторожность. Символ года не приветствует людей, которые плохо себя контролируют.

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Сказочная и волшебная ночь должна пройти спокойно в кругу своей семьи. Отдайте предпочтение простым обедам, даже диетические угощения станут замечательным выбором. От излишеств откажитесь. Ну что ж, новогодний стол 2020 года обязательно покорит ваших друзей и семью, так как теперь вы знаете, что должно быть на столе в эту торжественную ночь.

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ:  Необычные подарки на 8 марта

https://www.kleo.ru

Новогодний стол 2020 год, что обязательно должно быть на столе

Символ года — Металлическая Крыса. Она не привередлива в еде, поэтому на новогодний стол 2020 можно приготовить все, и вовсе не нужно ломать себе голову, что должно быть на столе, а что нет. Если в вашей семье нет вегетарианцев, то основное, и единственное правило, которому важно следовать, подбирая рецепты просматривая фото и видео – на столе должно быть много мяса. Крыса всеядна. От хищников ее отличает только отсутствие клыков. Но не увлекайтесь экзотическими блюдами, символ года ценит простоту.

На столе обязательно должны присутствовать:

  1. мясо: говядина, баранина, свинина, курятина, индюшатина, утка;
  2. салаты с добавлением мяса и колбас;
  3. свежие и тушеные овощи;
  4. фрукты: яблоки и апельсины;
  5. можно подать рыбу, но исключительно морскую;
  6. десерты.

Для встречи Нового года следует заранее разработать меню. Крыса любит разнообразие, поэтому на стол следует поставить как можно больше разных блюд и закусок.

Что нельзя готовить на новогодний стол 2020 года Крысы

Подготовка к встрече Нового Года не обойдется без составления праздничного меню. Не торопитесь ориентироваться исключительно на свои кулинарные предпочтения. Помните, что у каждого года есть свой восточный хозяин. В случае с 2020 годом это Белая Металлическая Крыса, которой вам нужно постараться угодить. Заранее изучите все приметы и рекомендации, чтобы знать, что новому тотему понравится, привлечет его, а что, наоборот, отпугнет. Будьте осторожны, обращайте внимание на то, что Крысе категорически не нравится, не расстраивайте ее, чтобы не все 12 месяцев не сталкиваться с трудностями, бедами и неприятностями.

Общие рекомендации для подготовки праздничного стола

Скоро Новый год Крысы. Накрываем новогодний стол

Обратите внимание на приметы и абсолютные табу новогоднего меню 2020. Наверное, многие слышали, что при встрече года Крысы нельзя открывать шампанское «по-гусарски». Некоторые приметы также касаются мяса. В целом новый тотем любит этот продукт, но к выбору его подходит со всей ответственностью. В этом плане Крыса разборчива. Придерживайтесь других советов и рекомендаций, с учетом характера хозяйки 2020 года.

Перед тем, как составлять меню, отметать списки некоторых продуктов и напитков, сосредоточьтесь на то, какой должна быть в целом концепция застолья. Новый Год – это праздник, когда застолье может продолжаться до самого утра. При этом всем отмечающим нужно оставаться бодрыми, а не клюющими носом, объевшимися и разморенными. По этой причине нельзя ставить на стол плотную пищу, от которой всех гостей вашего дома тут же начнет клонить в сон. В черный список, поэтому попали жирные блюда, тяжелые кушанья для желудка.

Многие также неправильно понимают рекомендацию относительно подготовки «богатого» стола. Все же 20 с лишним салатов готовить не нужно к Новому Году. Крыса любит разнообразие и обилие, но во всем нужно знать меру.
Постарайтесь также не допускать еще одну грубейшую и распространенную ошибку, которая касается дублирующих блюд. И не имеет значения, используете ли вы при этом разные рецепты или нет. Откажитесь от размещения на праздничном столе двух тортов. Вместо этого приготовьте принципиально разные сладкие угощения, например, рулет и пирожные, торт и суфле и т.д.

Если говорить о тех блюдах, которые мы уже считаем традиционными новогодними, от их приготовления не отказывайтесь. Эта новость порадует всех любителей салата «Оливье» и «Сельдь под шубой». Крыса не против того, чтобы в вашем меню присутствовали кушанья символические, тесно связанные с представлением о классическом новогоднем застолье.

Правда, тут же нужно сделать оговорку, указав на то, что готовить «Оливье» и прочие салаты в большом количестве запрещено. Новый тотем – животное практичное, оно не потерпит напрасных трат. Не переводите продукты. Готовьте пищи ровно столько, сколько хватит вам и вашим гостям для того, чтобы быть сытыми в праздник.

Составление праздничного меню для встречи года Белой Металлической Крысы

Дабы завоевать расположение Крысы, подойдите к составлению меню со всей ответственностью. Символ 2020 года рекомендует вам внимательно выбирать продукты для приготовления того или иного блюда. Не забудьте перебрать рецепты-фавориты, пополнить свою кулинарную книгу новыми. Не допускайте повторений блюд, не добавляйте к традиционным закускам экзотические составляющие, которые новая восточная хозяйка не переносит на дух.

Хорошей идеей будет включение в новогоднее меню нарезки. Не обязательно делать акцент на сырах. Несколько сортов можете добавить в интересные салаты, заправленные натуральным маслом (предпочтительнее майонеза). Нарезка же может быть мясная или комбинированная.
Возвращаясь к теме салатов, нужно сказать, что оптимальным вариантом будет приготовление салата на основе злаковых или фасоли. Готовьте такие кушанья небольшими порциями.

Основное блюдо также должно быть мясным, так как рыбу Крыса любит не так сильно, как скажем, птицу. Обратитесь к проверенным рецептам приготовления курицы или индейки. Если вы стремитесь удивить гостей своего дома в Новый Год 2020, то остановитесь на запеченной утке, рябчике или же перепелке.
Не обойтись без гарнира. Беспроигрышный вариант – картофель (причем в приоритете должен быть отварной целыми маленькими клубнями, а картофель в виде пюре). Против этого продукта Крыса не выступает, однако, стоит отметить, что по душе ей все же больше каши. Последние можно при желании дополнить овощами.
Что строго настрого запрещено ставить на праздничный стол

В список запрещенных продуктов попадают те, которые можно отнести к одной из следующих категорий:
•    слишком ароматные;
•    слишком насыщенные специями;
•    жирные.

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ:  Идеи подарков: что подарить девушке на Новый год 2020?

Опираясь на эту информацию, можно смело заявить, что для встречи 2020 года абсолютно не подходят жирные кусочки свинины, рыба. Отказавшись от свинины и сала, от жирной рыбы, сделайте выбор в пользу нежного и диетического мяса. В список запрещенного также попадают тушки нутрии. Не дополняйте готовые блюда острыми соусами. Пряные, вроде чесночного тоже не подойдут. Оставьте их для другого застолья.
Не будет в восторге Крыса и от жаренных блюд. Вместо этой обработки выберите ту, которая позволит приготовить более здоровое блюдо с сохранением «естественных» вкусовых качеств продуктов. Лучше всего продукты запекать, готовить на гриле. Не запрещено варить их, тушить.

Копченостями, выступающими на многих застольях традиционным видом закуске, Крысу также не покорить, поэтому от копченой рыбки и икры откажитесь (даже если это будет лишь компонент в сложной закуске).
Новый тотем хорошо относится к овощам, но это не значит, что ему по душе все овощи без исключения. На новогодний стол не ставьте блюда, в которых есть капуста и редис, редька. Не добавляйте эти продукты в салаты, рагу, другие кушанья. Откажитесь от использования редиса для изготовления мышек, которые могли бы служить украшением для праздничной трапезы. Не расстраивайтесь, замените компоненты для овощных блюд, что попали в черный список, такими продуктами, как морковь, свекла, листья салата, зелень. Крыса не возражает против таких компонентов сложных по составу кушаний.
 

Не по душе новой восточной хозяйке и манка, без которой не обходятся многие рецепты сладостей и даже отбивных. Не используйте манку в качестве гарнира, хотя вряд ли бы вы сделали это при подготовке к празднику. Замените данный продукт гречкой, рисом, булгуром, пшеном. Учитывайте этот нюанс, составляя меню для новогоднего застолья.

Интересно, что многие, узнав, что Крыса любит простые блюда, торопятся найти хороший рецепт супа, который можно было бы поставить на праздничный стол. Правда, при этом люди не знают, что новый тотем 2020 года не является поклонником жидкого кушанья, поэтому от такового желательно отказаться.
Некоторые хозяйки без ума от кушанья, заправленного лимонным соком. Это, конечно же, вкусно, но только не для Крысы. Лимон, как и другие цитрусовые новый тотем не употребляет из-за их высокой кислотности. Конечно, это не может не огорчать, ведь любимые всеми мандарины тоже попадают под запрет, но полностью отказываться от них необязательно. Просто не ставьте фруктовую тарелку с ними на праздничный стол. На ряду с цитрусовыми Крыса не любит киви, гранаты, хурму, кислые сорта яблок.

Не забудьте о сладком, которому будут рады гости вашего дома даже в том случае, если среди них не будет детей. При этом не рекомендуется готовить галетное печенье, овсяное, творожные сладости, изделия, в составе которых будет присутствовать цельнозерновая мука, кефир (готовить тесто на кефире запрещено). Вместо этого приготовьте желе, суфле, простые торты, пироги, пудинги, рулеты со сладкой начинкой.

Что нельзя пить в новогоднюю ночь 2020

Если с кушаньем мы более-менее разобрались, то выяснить, какие напитки Крыса не любит, нам еще только предстоит. Белая Металлическая Крысу в этом плане настоящая привереда. Она не любит крепких алкогольных напитков, поэтому в идеале встречать новый год нужно без них. Но давайте говорить откровенно, мало кто согласится на сухой закон в такой праздник. Поставьте на стол несколько любимых алкогольных напитков, но не делайте на них акцент.

Ограничьтесь качественным вином, откажитесь от целой батареи алкоголя, ведь помимо него угостить гостей застолья можно интересными и простыми в приготовлении безалкогольными коктейлями, такими напитками, как компот, соки (сладкую газировку употреблять в новогоднюю ночь запрещено). Не забудьте о минеральной воде, но предпочтительно выберите ту, что без газа. Чай и кофе Крыса не любит, но, если отказаться от них вы не можете, подавайте те, у которых нет ярко выраженного аромата (поэтому от травяных чаев придется отказаться).

Не игнорируйте приметы, особенности характера нового тотема 2020 года, чтобы не разозлить Крысу, которая могла бы стать на 12 месяцев вашим другом, защитником, представителем восточного зодиака, приносящим удачу во всех начинаниях.


♥ https://www.oloveza.ru/novyj-god/chto-nelzja-gotovit

Что приготовить на Новый год, подскажут следующие советы

  1. Использовать нежирные сорта мяса. Это могут быть запеченные мясные рулеты, жареные стейки из говядины, бараний бок, фаршированный овощами и рисом.
  2. Рыбу следует выбирать только морскую. Рекомендуется ее фаршировать крупой (рис, булгур, пшено) и запекать с травами.
  3. Птицу также стоит запекать, предварительно нафаршировав рисом или другой крупой. Отдавать предпочтение стоит индейке, курице, утке.
  4. Приготовьте закуски из солений, копченостей, овощей. Их должно быть много, чтобы и гости, и Крыса остались довольны.
  5. Отдельно стоит поставить на праздничный стол сырные тарелки с орехами и медом. Это привлечет достаток в дом и напомнит о символе года.
  6. Салаты должны быть самыми разными. Лучше всего приготовить овощные, мясные, рыбные блюда. Понравятся Крысе и восточные пряные салаты из моркови, капусты, огурцов. Но не нужно впадать в крайности. Ингредиенты должны быть доступными и не экзотическими.

Рецепт новогоднего салата

новогодний салат

Хозяйка года любит блюда, приготовленные с усердием. Ей понравится следующий необычный салат:

салат на новый год 2020
  1. Листья салата (1 пучок) промыть, обсушить и порвать в глубокую чашу.
  2. Отварить куриное филе (300 г), остудить и порезать кубиками. Положить сверху салатных листьев.
  3. Мелко порубить зелень (петрушка, кинза), посыпать филе.
  4. Нарезать стебли сельдерея и консервированные кольца ананаса. Положить в чашу.
  5. Посыпать смесью орехов: кедровые, дробленый миндаль, кешью.
  6. Залить заправкой: 2 ст. л. оливкового масла, сок половины лимона, 2 зубчика протертого чеснока, соль.
  7. Дать настояться 20 минут.