Салат Мышка (Крыса) на Новый год

Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты

Салаты на Новый год 2020 надо подавать не только яркие и интересные, но и с добавлением сыра, овощей, которые так любит животное года. Эта подборка поможет разобраться, что готовить вкусного и интересного в год Крысы, чтобы получить ее благосклонность. Все эти варианты помогут создать праздничное настроение всем, кто собрался за столом.

САЛАТ «НОВОГОДНИЕ СВЕЧИ»

Салаты на Новый год 2020 должны выглядеть красиво и богато, поэтому важно заранее продумать, что готовить нового и интересного в год Крысы. Этот зверек очень любит внимание и будет благодарен тем, кто не забудет про его интерес ко всему нарядному и яркому.

Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты

Ингредиенты:

  • консервированные шампиньоны – 300 г;
  • ветчина копченая – 200 г;
  • сыр «Голландский» – 150 г;
  • сладкая кукуруза – 1 банка;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – по вкусу;
  • соль, черный молотый перец;
  • гранат сладкий – 1 шт.;
  • сладкий перец – ½ часть;
  • зелень укропа свежего.

Приготовление:

  • Выкладываем майонез в отдельную миску и добавляем пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Нарезаем ветчину пластами, а затем небольшими кубиками. 
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Натираем крупно сыр. Грибы разрезаем на четыре части.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Смешиваем все продукты в большой миске, заправив майонезом. Не солим, но слегка перчим. 
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Выкладываем на тарелку в форме овала. Если дома есть блюдо такой формы, используем его.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Отрываем с укропа маленькие веточки и располагаем по салату, делая его зеленым.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Очищаем гранат и выкладываем зерна, создавая импровизированную гирлянду. Нарезаем сыр широкими пластинами размером с кусок тостового хлеба и сворачиваем в трубочку. Закрепляем зубочисткой и ставим внутрь венка.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Добавляем таким же образом скрученные свечи одинакового размера. Вырезаем из перца «язычки пламени». Вставляем внутрь сырной трубочки.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Чтобы придать свечам реалистичности, поливаем их майонезом, делая «капли воска».
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты

Чтобы съедобный декор получится на отлично, можно попросить продавца в супермаркете сделать нарезку. Тогда пластины сыра получатся более тонкими и пластичными, чем при нарезании в домашних условиях.

САЛАТ «ОЛИВЬЕ» В ВИДЕ КРЫСЫ

Невозможно представить празднование Нового года 2020 без любимого оливье. Чтобы подать салат по-особенному, будем готовить его как новое и интересное блюдо в год Крысы, и выкладывать в виде символа года.

Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты

Ингредиенты:

  • консервированный горошек – 1 банка;
  • куриные яйца – 5 шт.;
  • отварной картофель – 4 шт.;
  • огурцы соленые – 4 шт.;
  • вареная колбаса “Молочная” – 300 г;
  • майонез – маленькая упаковка;
  • маслины без косточек – 3 шт.;
  • голландский сыр – 1 пласт из нарезки.

Приготовление:

  • Засыпаем в миску весь горошек. 
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Нарезаем кубиками колбасу и огурцы, а также отваренные и очищенные морковь, яйца и картофель и добавляем к первому ингредиенту. Все перемешиваем.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Добавляем майонез и смешиваем. Выкладываем салат оливье на блюдо и придаем ему форму широкого треугольника с закругленными углами.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Отрезаем два пласта колбасы и сворачиваем края внутрь, делая «уши». 
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Вырезаем хвост из ободка колбасы и закрепляем на задней части. Вырезаем лапки из половинок кружка молочной вареной колбасы и размещаем спереди и сзади.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Берем маслины и немного наполняем середину майонезом, чтобы создать схожесть со зрачками. Вставляем глазки.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Внизу добавляем нос, но уже без белого пятнышка посередине.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Режем сыр на полоски. Делаем спичкой небольшое отверстие под глазами крысы и вставляем в дырочки усы. Делаем то же самое с остальными кусочками сыра.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты

Вот такие красивые салаты на Новый год 2020 можно готовить и подавать как что-то новое и интересное в год Крысы. При этом такое оформление будет интересно выглядеть и с другими блюдами.

САЛАТ «В ОЖИДАНИИ НОВОГОДНЕЙ СКАЗКИ»

Если вы не пробовали комбинировать салаты с закусками, то попробуйте сделать это на Новый год 2020, чтобы приготовить что-то новое и интересное в год Крысы.

Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты

Ингредиенты:

  • шампиньоны свежие – 300 г;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • маринованные огурцы – 2 шт.;
  • сыр твердый – 50 г;
  • куриное бедро – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • майонез для заправки;
  • гранат – ½ часть;
  • зелень петрушки, укропа, перья лука;
  • подсолнечное рафинированное масло – 2 ст. л.

Для украшения в виде закуски:

  • куриные яйца (отварные) – 3 шт.;
  • растворимый кофе – 1 ст.л.;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • красная икра – 1 ст. л.;
  • вода фильтрованная – 200 мл.
ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ:  Быстрые малосольные огурцы в пакете или контейнере: 5 лучших рецептов

Приготовление:

  • Разбираем гранат на зерна. Очищаем от шелухи и нарезаем луковицу как можно мельче. Шинкуем грибы небольшими кусочками.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Разогреваем масло на среднем огне и выкладываем заготовки в сковороду. Обжариваем до готовности. Полностью охлаждаем при комнатной температуре.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Шинкуем перья лука тонкими колечками.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Отвариваем курицу, охлаждаем и снимаем кожуру. Отделенное от кости мясо режем на маленькие кусочки. 
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Разрезаем огурцы на четыре части и измельчаем острым ножом.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Яйца и сыр натираем на крупной терке. Выкладываем в отдельные миски.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Ставим разъемную форму для выпечки тортов на большое блюдо и начинаем собирать салат.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Выкладываем первым слоем курицу и разравниваем. Солим и перчим.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Используя кондитерский одноразовый мешок, делаем сеточку из майонеза. Следующим слоем кладем зажарку из грибов и посыпаем сверху зеленым луком. Поливаем майонезом.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты

  •  Затем выкладываем огурцы и добавляем яйца. Придавливаем подушечками пальцев и заправляем. Покрываем тонкой паутинкой из майонеза.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Посыпаем сыром и выравниваем. Делаем сверху сетку и выравниваем салат чайной ложкой. Ставим его в холодильник на 2 часа.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Делаем закуску. Отвариваем яйца и снимаем с них скорлупу.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Наливаем в кастрюлю воду, выставляем переключатель на средний огонь и даем закипеть. С яиц срезаем тупую сторону, чтобы сделать их устойчивыми. Убираем желтки с двух частей белка. Делаем это чайной ложкой, чтобы не повредить.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Добавляем в кипящую воду шляпки грибов и переворачиваем пустотами вверх. Варим их в бурлящей воде 3 минуты. Вынимаем и охлаждаем на кухонном полотенце.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Разминаем желтки ложкой, добавляем майонез и икру. Перемешиваем.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Вынимаем салат из холодильника и снимаем форму для выпечки.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Заполняем начинкой большую белковую часть яйца фаршем и выставляем заготовки на блюдо.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Украшаем соленый торт зернами салата, выкладываем надпись “С Новым годом”.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Размещаем сверху на яичных ножках грибов коричневые кофейные шляпки.

Дополняем салат зелеными веточками петрушки и укропа, придавая ему праздничный вид.

  • Какие салаты предпочитаете готовить вы на Новый год 2020?
    Мясные салатыРыбные салатыСалаты с морепродуктамиСалаты с овощамиПроголосовать

САЛАТ «РУССКИЙ СУВЕНИР»

Рецепты на праздник с морепродуктами предполагают разнообразную подачу. Попробуйте добавить рыбу в салаты на Новый год 2020, если не знаете, что из нее готовить нового и интересного в год Крысы. Этот вариант будет безошибочным.

Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты

Ингредиенты:

  • красная соленая рыба – 250 г;
  • яйца отварные – 5 шт.;
  • картофель отварной – 5 шт.;
  • майонез – упаковка 250 г;
  • сыр – 100 г;
  • желатин – 1 ст. л.;
  • вода фильтрованная – 100 мл;
  • лук зеленый – пучок;
  • красная икра (для украшения);
  • укроп свежий – 3 веточки.

Приготовление:

  • Разводим желатин в холодной воде и оставляем настояться до набухания. 
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Ставим на 1 минуту в микроволновку и охлаждаем при комнатной температуре. Выдавливаем в отдельную миску майонез и вливаем в него желатиновый раствор. Перемешиваем.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Делим яйца на белки и желтки, натираем очень мелко. 
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Натираем сыр на мелкой терке. Добавляем в белки 2 ст. л. майонеза и перемешиваем. Соединяем желтки и сыр, 4 ст. л. майонеза.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Нарезаем рыбу на мелкие кубики. 
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Картофель натираем на крупной терке, а зеленый лук шинкуем на тонкие кольца. Застилаем форму для выпекания рулета пищевой пленкой.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Выкладываем сначала желтковый слой и распределяем по всему периметру формы при помощи столовой ложки.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  •  Посыпаем зеленым луком и слегка придавливаем руками. Поливаем небольшим количеством майонеза.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Выкладываем сверху белковый слой и выравниваем.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Высыпаем сверху красную рыбу и равномерно распределяем по всей форме. Поливаем небольшим количеством майонеза. Выкладываем картофель. Если рыба не очень соленая, то подсаливаем его.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Подворачиваем края пленки и ставим в холодильник на полчаса для застывания.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Разворачиваем пищевую пленку и переворачиваем салат на тарелку. 
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Снимаем форму и убираем полиэтилен.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Выкладываем веточками укропа подобие птичьего гнезда.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Закладываем в середину зелени немного икры.

Вот такой красивый и праздничный салат легко сделать на Новый год, когда хочется подать что-то новое и интересное. Если не знаете, что готовить в год Крысы, попробуйте его. Яркий и необычный, он привлечет внимание гостей, а желатиновая основа поможет надежно зафиксировать слои, но при этом не будет чувствоваться в составе.

САЛАТ «ПОД ШУБОЙ» В ВИДЕ КЛУБНИЧЕК

Есть салаты, которые хочется традиционно подать на стол на Новый год. Они относятся к списку неизменных блюд, которые обязательно должны присутствовать в меню. И если не знаете, что готовить нового и интересного в год Крысы, попробуйте подать старое по-новому.

Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты

Ингредиенты:

  • селедка средняя соленая – 1 шт.;
  • вареные яйца – 3 шт.;
  • картофель отварной – 4 шт.;
  • свекла крупная – 2 шт.;
  • лук репчатый – половина головки;
  • зерна кунжута.
ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ:  Курица кусочками с картошкой в духовке

Приготовление:

Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты

  • Очищаем овощи от кожуры, яйца от скорлупы и натираем на мелкой терке. Репчатый лук и филе рыбы нарезаем кубиками.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Смешиваем в одной миске свеклу и картофель.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Соединяем селедку, лук и тертый яичный белок. Добавляем немного майонеза и перемешиваем до однородной массы. Соль не добавляем. Набираем свекольную массу при помощи столовой ложки и делаем небольшую лепешку. 
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Выкладываем чайной ложкой начинку.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Аккуратно поднимаем края и формируем клубнику. 
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Вылепливаем таким образом все ягоды. Украшаем зернами клубнику, набирая их мокрыми пальцами. 
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • В середину ягоды вставляем веточку петрушки. 

Это блюдо удивит гостей, которые будут поражены вашей выдумкой и изобретательностью. Оно станет одним из самых привлекательных на столе в холодное время года.

САЛАТ «ОРИГИНАЛ» БЕЗ МАЙОНЕЗА

Когда не хочется нагружать желудок, готовим салаты на Новый год 2020 без майонеза. Этот салат понравится тем, кто ищет, что готовить нового и интересного в год Крысы.

Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 3 шт.;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • свежий огурец;
  • кабачок – ¼ часть;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • зеленый салат – 4 листа.

Ингредиенты для заправки:

  • подсолнечное масло холодного отжима – 3 ст. л.;
  • качественный соевый соус – 3 ст. л.;
  • чеснок свежий – 3 зубчика;
  • соль, смесь перцев.

Приготовление:

  • Вбиваем по 1 яйцу в миску с высокими краями и взбиваем венчиком несколько минут. Добавляем щепотку соли.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Смазываем сковороду растительным маслом при помощи силиконовой кисти. Разогреваем на среднем огне. Жарим яичный блин с двух сторон. Делаем то же самое с остальными яйцами. 
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Нарезаем курицу на тонкие кусочки или разбираем на волокна.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Нарезаем огурцы тонкой соломкой. 
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Кабачок нарезаем полосками примерно по 5 мм. Делим блин на 4-5 широких полос и нарезаем соломкой.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Заливаем очищенный от шелухи лук кипятком и оставляем на 20 минут. Сливаем воду и нарезаем небольшими кусочками.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Зеленые листья салата разрываем руками на полосочки.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Соединяем масло и соевый соус, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Тщательно взбиваем венчиком.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты
  • Добавляем соус в салат и перемешиваем. Даем настояться полчаса и только затем выкладываем на тарелку.
Салаты в виде крысы или мыши на Новый Год 2020: интересные и новые рецепты

Вот такие салаты получится приготовить дома на Новый год 2020. Поэтому, если не знаете, что готовить нового и интересного в год Крысы, повторяйте эти рецепты шаг за шагом.

https://www.kleo.ru/

САЛАТ «МЫШКИ» (3 РЕЦЕПТА С ФОТО)

Вариантов приготовления этого салата ‒ великое множество, но в данном случае акцентируется внимание на оформлении самого блюда. Всё, что нужно ‒ это немного фантазии, и салат поразит всех своей оригинальностью. Предлагаем выполнить салат в виде надрезанной головки сыра, на которой расположились весёлые «мышата». Их смастерить очень легко. Восторг гостей (особенно детей) за праздничным столом ‒ гарантирован. Оформить таким образом можно любой салат, в котором содержатся яйца: мясной, овощной, с крабовыми палочками, с сельдью, печенью.

ஓજஓજஓ

Салат "Мышки" с рыбными консервами (рецепт-1)

Рецепт 1. Салат «Мышки» с рыбными консервами

Для салата по данному рецепту подойдут любые рыбные консервы в масле или собственном соку (сайра, сардина, сардинелла, кета, горбуша, нерка и др.).

Ингредиенты:

Салат "Мышки" с рыбными консервами (рецепт-1)

✵ рыбные консервы ‒ 1 банка;
✵ сыр твёрдый ‒ 100 г;
✵ яйца куриные ‒ 5 шт.;
✵ яйца перепелиные ‒ 4 шт.;
✵ лук зелёный ‒ 15 г;
✵ майонез ‒ 3 ст. ложки;
✵ соль ‒ по вкусу;
✵ перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу;
✵ перец чёрный (горошек) ‒ 12 шт.

Приготовление

1. Яйца куриные и перепелиные сварить вкрутую, остудить в холодной воде и очистить. Отложить одно самое красивое куриное яйцо для большой «мышки» и 4 перепелиных яйца для маленьких «мышат».
2. Остальные 4 куриные яйца пойдут в салат. Отделить яичные белки от желтков. Желтки оставить для украшения, а белки натереть на крупной тёрке.
3. Открыть банку с рыбными консервами, слить жидкость, размять вилкой, убирая крупные косточки.
4. Зелёный лук мелко нарезать.
5. Сыр натереть на крупной тёрке.
6. Выкладывать салат на большое блюдо (в форме надрезанной головки сыра) слоями в следующей последовательности: 1) рыбные консервы, 2) зелёный лук, 3) сеточка из майонеза, 4) яичный белок, 5) сыр.
7. Сырный слой и края салата тщательно покрыть майонезом.
8. Сверху по всей поверхности натереть яичные желтки.
9. Из отложенных яиц (1 большого и 4 маленьких) смастерить «мышек» и разместить на салате. Ушки и хвостики вырезать из сыра, носики и глазки сделать из горошин чёрного перца.
Вот и всё, оригинальный салат «Мышки» готов!

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ:  Самые вкусные рецепты котлет из свежей капусты

Приятного аппетита и вкусных ощущений!

ஓજஓજஓ

Салат "Мышки" с ананасом (рецепт-2)

Рецепт 2. Салат «Мышки» с ананасом

Сам салат очень простой, готовится быстро и прекрасно украсит праздничный стол. Вот с мышками придётся немного повозиться, т.к. именно благодаря им, блюдо выглядит эффектно. Необычное сочетание продуктов всех поначалу обескураживает: ананасы, яйца, сыр и чеснок. Но съедается этот салат всегда первым, потому что очень вкусный!

Ингредиенты:

✵ яйца куриные ‒ 5 шт.;
✵ ананас (консервированный) ‒ 5 ломтиков;
✵ сыр твёрдый ‒ 200 г;
✵ чеснок ‒ 3 зубчика;
✵ майонез ‒ по вкусу.

Приготовление

Салат "Мышки" с ананасом (рецепт-2)
Салат "Мышки" с ананасом (рецепт-2)
Салат "Мышки" с ананасом (рецепт-2)

1. Яйца сварить вкрутую, остудить в ледяной воде и очистить. Отложить 2 самых красивых яйца для «мышек», а 3 ‒ пойдут в салат.
2. Отделить яичные белки от желтков. Желтки оставить для украшения, а белки натереть на крупной тёрке и выложить первым слоем на небольшое плоское блюдо. Смазать майонезом.

3. Ананасы нарезать небольшими кубиками и выложить вторым слоем. Смазать майонезом.
4. Чтобы придать блюду форму «головки сыра», сделать на салате разрез до середины и немного раздвинуть, как будто один кусочек уже съеден.
5. Сыр натереть на крупной терке, смешать с измельченным чесноком и выложить третьим слоем салата.
6. Сырный слой и бока салата хорошо промазать майонезом.

7. Яичные желтки натереть на мелкой тёрке и распределить по всей поверхности «головки сыра».
8. Из 2-х отложенных яиц сделать «мышек». Срезать с боковой стороны небольшую часть яйца для основания и придания формы мышки. Вырезать кончиком ножа углубления для глаз, носика, ушек и хвостика. Глазки сделать из гречки, носик ‒ из горошин чёрного перца, ушки и хвостик ‒ из сыра.

9. Готовых «мышек» разместить на салате.
Из предложенного количества ингредиентов получается небольшой салатик, но очень вкусный. Гости обычно приходят от него в восторг и расхваливают хозяйку на все лады.
И

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

ஓજஓજஓ

Салат "Мышки в сыре" с курицей (рецепт-3)

Рецепт 3. Салат «Мышки в сыре» с курицей

Ингредиенты:

✵ куриное филе ‒ 500 г;
✵ сыр твёрдый ‒ 200 г;
✵ яйца куриные ‒ 3 шт.;
✵ яйца перепелиные ‒ 5 шт.;
✵ виноград без косточек ‒ 300 г;
✵ орехи грецкие ‒ 100 г;
✵ майонез ‒ по вкусу;
✵ соль ‒ по вкусу;
✵ перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу.
✵ перец чёрный (горошек) ‒ 18 шт.

Приготовление

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде и нарезать маленькими кусочками.
2. Яйца куриные и перепелиные сварить вкрутую, остудить в холодной воде и очистить. Отложить перепелиные яйца для изготовления маленьких «мышат».
3. Куриные яйца пойдут в салат. Аккуратно отделить белки от желтков. Желтки оставить для украшения, а белки измельчить.
4. Сыр натереть на крупной тёрке.
5. Грецкие орехи очистить слегка обжарить и измельчить.
6. Куриное филе, яичные белки, сыр и орехи соединить вместе, заправить майонезом, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Разделить салатную массу на две равные части.
7. Одну часть выложить на плоское блюдо и придать нужную форму.
8. По поверхности равномерно разложить половинки винограда.
9. Виноградный слой покрыть оставшимся салатом.
10. Желтки мелко натереть и обсыпать ими салат со всех сторон.
11. Из перепелиных яиц смастерить мышек: ушки и хвостики ‒ из сыра, а глазки и носики ‒ из горошин чёрного перца.
12. Произвольно разместить «мышек» на салате.

Приятного аппетита и успехов на кулинарном поприще!

http://ladies.by/

Салат «Мышки» с ананасами, сыром и чесноком

Салат "Мышки" с ананасами, сыром и чесноком

Этот салат я готовлю на все праздники и ДР. Необычное сочетание продуктов всех поначалу обескураживает: ананасы, яйца, сыр и чеснок.  Но он прекрасно украшает стол и съедается всегда первым, потому что вкусный. 

Необходимые продукты:

  • яйца — 5 шт. (3 — в салат и 2 — для мышек)
  • ананасы консервированные — 5 колец
  • сыр — 200 гр.
  • чеснок — 3 зубчика
  • майонез

Приготовление.

Перед тем, как готовить непосредственно сам салат, я делаю мышек из наиболее красивых яиц. Вырезаю кончиком ножа дырочки для глазок, носика и ушек. Затем из сыра — ушки и хвостик, глазки — гречка, нос — черный перец горошек.

Первый слой — белки, натертые на терке.

Второй — порезанные ананасы.

Третий — натертый сыр с чесноком.

Четвертый — натертые желтки.

Каждый слой, кроме последнего, промазываем майонезом.

Салат "Мышки" с ананасами, сыром и чесноком
Изготовление мышки
Изготовление мышки
Изготовление мышки

http://gulnara-blog.ru/

Салат Крыса на Новый 2020 год: видео подборка